+ 7 (800) 500-66-79
Сортировать по цене популярности названию
Показывать: таблицей списком

Кофе Molinari родом из Италии

В 1804 году компания "Giuseppe Molinari" открыта в Модене, став в поставщиком для дома Савойя. В 1911 году семья Молинари открыла кофейню «Молинари-бар» в самом сердце Модены, которая стала центром встреч всей богемной публики. Для владельцев бизнеса логичным шагом было наладить собственную обжарку зёрен. Как это происходит теперь?

Тщательный отбор сырья выполняется на каждой партии кофе посредством сенсорного анализа, проводимого группой экспертов-дегустаторов, поддерживаемых семьей Молинари.

После того, как была выбрана партия кофе, она приобретается, проходит оптическую проверку и отправляется в производственные помещения. Мастера-тостаторы кофе Molinari, прежде, чем приступать к обжарке, смешивают различные сорта кофе в соответствии с нужными свойствами получаемого купажа.

Обжаренный кофе упаковывают в тот же день, чтобы сохранить его душистый аромат. Пакеты и банки Кофе Molinari заполняют азотом с целью вытеснить кислород и влажность, которые могут повлиять на срок годности продукта.

Предлагаем купить кофе Molinari в зернах:

  • Molinari Oro (100% арабика) — сильный аромат, средняя плотность, отчетливая кислинка;
  • Cinque Stelle кофе «5 звезд»: эксперты Molinari отмечают выразительный аромат, явную сладость и приятную кислинку напитка.

Ответственность производителя кофе Molinari

Для Caffe «Molinari» лучшее качество окружающей среды является синонимом лучшего качества жизни человека. Компания «Molinari внимательно относится к окружающей среде и на протяжении многих лет запускает на своем предприятии ряд мер по минимизации воздействия на окружающую среду:

  • утилизирует и перерабатывает отходы производства
  • модернизирует упаковку с целью уменьшения её веса, снижения воздействия на окружающую среду, используя биоразлагаемые или компостируемые материалы;
  • минимизирует выбросы углекислого газа.

Такое бережное отношение к природе сказывается и на качестве зернового кофе Molinari, и в конечном счете, сохраняет здоровье людей. Но главное — в том, что этот напиток дарит хорошее настроение!